Dukanova diéta ako výsledok 30-ročného lekárskeho výskumu

Táto metóda zbavovania sa prebytočných kilogramov je veľmi obľúbená. Prečo je to tak? Čím je iná ako ostatné diéty? Jedinečnosť spočíva v tom, že ide o:

• tzv. personalizované chudnutie, ktoré zohľadňuje osobnosť a životosprávu každého chudnúceho. Inak povedané, spôsoby redukcie hmotnosti sú variabilné, dokážu sa prispôsobiť životnému štýlu a osobitostiam každého človeka bez ohľadu na vek, hmotnosť, zdravotný stav.
• zníženie hmotnosti natrvalo. V prípade, že sa budete riadiť presnými postupmi Dukanovej diéty, nehrozí žiaden jojo efekt.
• nedrastickú zmenu životosprávy, pri ktorej netrpíte hladom – dovolených je až 100 druhov potravín.

Kto je otcom presonalizovaného chudnutia?

Pierre Dukan – špecialista na výživu a stravovanie – je doposiaľ autorom 19 odborných publikácií (predaných viac ako 2,5 milióna kópií), patriacich medzi najčítanejšie knihy o vyváženej životospráve a chudnutí nielen vo Francúzsku, ale aj celosvetovo. Závery, ku ktorým dospel spolu s ďalším 32 lekármi, sú výsledkom jeho praktických skúseností a podložené sú aj odborne spracovanými dotazníkmi. Diétne metódy tvoril teda tím lekárov - odborníkov na výživu. Aj to je zárukou toho, že nejde len o laboratórne dohady, ale o výsledky dlhoročného, systematického výskumu.

Publikácie Pierra Dukana

Medzi jeho najdôležitejšie práce patria:

• Slovník dietetiky a výživy (The Dictionary of dietetics) – kľúčová kniha všetkých dietológov.
• Neviem schudnúť (I don't know how to get slimmer) – stala sa bestsellerom vo Francúzsku.
• Kniha mojej hmotnosti (The Book of my Weight) – historicky prvá personalizovaná kniha chudnutia. Po prvýkrát tu bol použitý pojem osobnosť v súvislosti s hmotnosťou – weight personality. Dukanove diétne metódy zohľadňujú jedinečnosť každého chudnúceho. Inak povedané, každý si môže "ušiť" diétu podľa seba. Aj preto je na výber z toľkých povolených potravín, s čím sa len málokedy stretnete pri chudnutí.

V čom spočíva tajomstvo diéty podľa Dukana?

Uvedená metóda je univerzálnou kombináciou chudnutia za pomoci prírodných produktov, resp. surovín a odstránenia nesprávnych stravovacích návykov - príčin vzniku obezity
v modernej civilizácii. Práve poznanie osobnostných hmotnostných špecifík je dôležité na odstránenie nesprávnych stravovacích zlozvykov, ktoré vedú nielen k nadváhe, ale často sú hlavnou príčinou neúspechu v chudnutí. Dukanovu diétu si vyskúšala dokonca aj Catherine Middleton – manželka princa Williama.