Avokádom proti zvýšenému cholesterolu a srdcovým ochoreniam

Avokádo patrí medzi tropické ovocie, ktoré svojím tvarom pripomína hrušku. Zrelé plody majú svetložltú dužinu a zvonku zelenú, niekedy až čiernu farbu. Obsahuje nenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znižovať „zlý“ LDL cholesterol tak, aby sa neklesla hladina „dobrého“ HDL cholesterolu. Dokonca, sa mierne zvýši pomer HDL cholesterolu. Vysoké hodnoty škodlivého (HDL) cholesterolu patria medzi hlavné rizikové faktory srdcových ochorení.

Pozitívne účinky avokáda dokázali aj výskumy. Ľudia so stredne vysokou hladinou cholesterolu zaznamenali pokles LDL a zvýšenie HDL cholesterolu až o 11% a to už po týždni pravidelného konzumovania tohto ovocia.

Avokádo je bohatým zdrojom:

• vitamínu E, pôsobiaceho ako silný antioxidant, ktorý obmedzuje voľné radikály, poškodzujúce bunky.
• lutenínu – látky s výraznými antioxidačnými účinkami – chrániaceho človeka pred očnými ochoreniami (šedý zákal), ktoré vedú vo vyššom veku až k slepote.

Tropické plody avokáda obsahujú síce viac tuku ako ostatné druhy ovocia a zeleniny, ale ich pravidelná konzumácia má blahodárne dopady na zdravie. Odporúča sa pridať avokádo do masla alebo do šalátov namiesto nezdravej a kalorickej majonézy.